Recetas

Catrachitas

Ingredientes Una libra de frijoles fritos 18 tortillas partidas en triangulos. 4 onzas de queso seco para ralla. Preparación Poner aceite en una fridera, ya caliente poner a freír los trozos de tortillas. Ya...

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Quesadilla Salada

Ingredientes 1 tortilla de harina 4 onzas de queso Mozzarella Leyde 4 onzas de lechuga 2 onzas aguacate en cubos 1 tomate en cubos 1 ramillete de cilantro ½ taza de vinagre balsámico Preparación Colocar en la...

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Aderezo de Cilantro

Ingredientes 1 taza de hojas de cilantro de castilla 1 chile serrano sin venas ni semillas 1 taza de yogurt sin sabor 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto ½ taza de leche baja en grasa...

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Anafre

Ingredientes Tortillas cortadas en cuadrados Frijoles fritos ¼ de libra de Quesillo Leyde 1 taza de aceite Preparación Poner a freír en aceite bien caliente las tortillas. Colocar los frijoles fritos en el...

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Panqueques de Banano

Ingredientes 1  taza de harina 2  cucharadas de azúcar 2  cucharaditas de polvo de hornear ½ cucharadita de sal 1 Huevo ¾  taza de leche Leyde 2 cucharadas de mantequilla o margarina Leyde 1/3  taza de puré...

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Coditos Parmesanos

Ingredientes 1 libra de coditos ½ libra de mantequilla crema (Crema Pasteurizada Leyde) 2 huevos ½ libra de queso parmesano. (Queso Rallado Parmesano Leyde) 3 dientes de ajo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita...

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